Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Touriga Roriz e Tinta Barroca
Prova
Cor vermelha, com tons granada. Aroma intenso, com notas frutos pretos, cacau e chocolate.
Na boca é denso, doce, volumoso e encorpado, com uma acidez bem presente. Tem um final aromático, persistente e guloso
Envelhecimento/Conservação
Guardar a garrafa deitada na ausência de luz a uma temperatura constante entre 14ºC-16ºC.
Serviço
Servir a temperatura entre os 14° a 16°C.
Acompanhar queijos ou doces de chocolate.
Acid: 4,56 | Alc: 20,28% | Aç: 106 g/lt
Informação adicional
| Castas | Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| Prova | Aromas complexos de bagas maduras, ameixas e amoras aliados a aromas intensos de especiarias, Cor Retinta, Em boca é encorpado e apimentado com um final de boca longo e elegante |
| Envelhecimento | 30 meses – barricas carvalho francês |
| Serviço | Ideal com pratos de carnes e queijos fortes, Servir a temperatura entre os 14 e 18ºC |
| Análise | Acid: 5,58, Alc: 14%, PH: 3,53 |
