Castas
Touriga Franca
Prova
Cor rubi opaco, aroma intenso e complexo, com evidência para os frutos pretos maduros e notas de madeira, baunilha e especiarias.
Na boca é intenso, suave, denso, com taninos de qualidade e madeira bem integrada. Acidez equilibrada, a presença de aromas de fruta torna o vinho elegante, extremamente longo e guloso.
Envelhecimento / Conservação
15 Meses em barricas de carvalho francês.
Durante a conservação em garrafa, esta deverá ser mantida horizontalmente, ao abrigo da luz, em ambiente de temperatura constante e moderada.
Serviço
Servir a temperatura entre os 14° a 16°C.
Ideal para acompanhar pratos de carne vermelha, de caça, assados e guisados
Alc: 14,5%
Informação adicional
| Castas | Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional |
|---|---|
| Prova | Aromas complexos de bagas maduras, ameixas e amoras aliados a aromas intensos de especiarias, Cor Retinta, Em boca é encorpado e apimentado com um final de boca longo e elegante |
| Envelhecimento | 30 meses – barricas carvalho francês |
| Serviço | Ideal com pratos de carnes e queijos fortes, Servir a temperatura entre os 14 e 18ºC |
| Análise | Acid: 5,58, Alc: 14%, PH: 3,53 |
